2014 首尔 必吃10大食店(下)
编辑时间:2020-06-04 作者:

 

2014 首尔 必吃10大食店(下)

2014 首尔 必吃10大食店(下)
参叶造的人参糊、蜜糖和人参搓成的养生丸和传统五味子茶、拼凑出这道滋补韩食。

Si.Wha.Dam

谁说韩菜一定红红橙橙?位处梨泰园、开业仅2年的Si.Wha.Dam 便将新派韩菜化成诗画故事,希望藉此让食客认识韩国传统文化。全店约40多款菜式,摆盘均以古代传说作蓝本,更找来陶瓷家爲餐厅制作餐具!视觉行先,味道亦有惊喜,旋即成爲CNN 严选的十大必吃餐厅!套餐分爲6道、12道或18道菜,约HK$70元起,全店只得六间包房,想试,记得3天前预订。

Si.Wha.Dam

地址: 首尔 市龙山区梨泰院洞5-5

电话:+82-(0)2798-3311

营业时间:12nn-3pm,6pm-10pm

人均消费:10道菜₩100,000/HK$700、

12道菜₩150,000/HK$1,050、

15道菜₩250,000/HK$1,750、

18道菜₩350,000/HK$2,450

网址

交通:地铁梨泰院站2号出口,步行约10分钟

2014 首尔 必吃10大食店(下)
长今晚宴每位₩81,000/ HK$567(两位起) 共12道菜式,单是前菜亦精彩,如牛奶粥配水泡菜、海鲜神仙炉等多个小碟。

池花子

想吃正宗宫廷御膳,必到池花子。店铺由韩剧《大长今》饮食顾问创办,而她亦是末代尚宫的徒弟。朝鲜宫廷菜讲究食物原味,这裏选材亦纯天然,不加人工调味料,菜式跟足皇室宴会的规格。其中,长今晚宴的主菜便有宫廷烤牛肉片,配鲍鱼粥或面,更可吃到原支炸的高丽参。

池花子

地址:首尔特别市锺路区三一大路461(庆云洞、云岘宫SK HUB)102栋1楼

电话:+82-(0)2-2269-5834

营业时间:11am-3pm、5:30pm-8pm

人均消费:长今晚餐每位₩81,000/ HK$567、宫廷晚餐每位₩180,000/HK$1,260

网址:eng.jihwajafood.co.kr

交通:地铁安国站5号出口,步行约5分钟

2014 首尔 必吃10大食店(下)
黑芝麻豆腐(晚市套餐前菜) 豆腐质感结实豆味香,黑芝麻酱汁香浓惹味。

Han Ga Ram

药膳餐厅老闆持中医大学药膳师资格,亦曾获「长城国际药膳大会」的金奖,每道菜都精心设计。如韩国人出名爱劈酒,一道南瓜八爪鱼及水蟹汤可补胃解酒。另外,还有抗氧化的蒸鸭肉及猪肉,黑芝麻豆腐则可补肾抗衰老!

Han Ga Ram

地址:首尔市中区北仓洞93-35

电话: +82-(0)10-318-3088

营业时间:11:30am-12mn

套餐:套餐₩25,000-55,000/HK$175-385

交通:地铁市厅站7号出口,步行约10分钟

2014 首尔 必吃10大食店(下)
酱油腌生蟹(两只) 55,000/HK$385 生蟹用生姜、大蒜和秘制酱油腌五天,吃下蟹肉亦保持鲜甜,没腥味,蟹膏爆多。

PRO酱油生蟹

想大歎酱油蟹,必到这家始于1980年的老店,餐厅每天从全罗南道的务安运来新鲜花蟹,蟹膏甯舍多且鲜甜,菜单亦比一般生蟹店多元化。除了酱油腌的,也别错过蟹膏拌饭,整碗饭盖满蟹膏,加只生鸡蛋,拌匀吃下,滑不留口!

地址:首尔市瑞草区蚕院洞27-1专业大厦1-5F

电话:82-(0)2-543-4126

营业时间:24小时

平均消费:₩53,000/HK$371

网址

交通:地铁新沙站4号出口,步行约5分钟

2014 首尔 必吃10大食店(下)
太阳定食 ₩55,000/HK$385 韩定食主菜是大麦黄花鱼,清淡不腻,还有专人手撕肉。

逢友裏韩定食

此韩定食餐厅本身也是一所专门研究泡菜的学校,供应的泡菜到前菜种类繁多,风味够地道,连前韩国总统李明博亦是座上客。

逢友裏韩定食

地址:首尔市锺路区清进洞70 GS Gran Seoul 食客村2F

电话:+82-(0)2-2158-7901

营业时间:11am-10pm

人均消费:55,000/HK$385

交通:地铁锺阁站1号出口,步行约1分钟

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